Meg lehet enni a dinnyemagot?

A dinnyefogyasztók két tábora létezik: az egyik, aki bátran falatozza a dinnyemagokat, míg a másik inkább óvatosan kerüli ezeket. Most pedig felfedezzük, melyikük nézete áll közelebb a valósághoz…

A dinnyemagot sokan nem szeretik. Pedig ahelyett, hogy a komposztban végezné, érdemes lenne elrágcsálni. Ugyanis a dinnyemag tele van a szervezet számára nélkülözhetetlen anyagokkal, nyomelemekkel.

Csupán 4 gramm dinnyemag 21 mg magnéziumot biztosít, ami a napi szükségletünk 5%-át fedezi. Ez az ásványi anyag kulcsszerepet játszik az izmok és idegek optimális működésében, valamint hozzájárul a szív és a csontok egészségének megőrzéséhez.

A dinnyemag egy igazi csoda, hiszen gazdag cinkben, ami kiválóan támogatja az immunrendszer működését.

Egy marék dinnyemag közel 0,3 mg vasat tartalmaz. A vas nélkülözhetetlen többek között a vérképzéshez, ezért vérszegényeknek is kifejezetten ajánlott.

4 grammnyi dinnyemagban 1,1 g jó, a szervezet számára hasznos zsír van, amely csökkenti a koleszterinszintet, a szívinfarktus-és a sztrók kialakulásának kockázatát.

Egy marék dinnyemag körülbelül 23 kalóriát rejt magában, így a fogyókúrázók számára is remek választás lehet.

Próbáljuk meg élvezni a falatokat, ne csak egyszerűen lenyeljük őket! Ha ez nehézséget okoz, egy jó trükk, ha a magokat a sütőben, magas hőmérsékleten, körülbelül 15 perc alatt megpirítjuk, így ízletesebbé válnak. Alternatívaként keverhetjük őket a reggeli zabkásánkhoz is, ezzel gazdagítva az ízélményt.